Kurgiväljakutse 9

Roheline salat kurgi, rukola ja avokaadoga. 

Vaja läheb:
1 pikk kurk 
1 avokaado 
jääsalatit 
rukolat 
oliiviõli 
meresoola 

Valmistamine:

Pese salatilehed ja kurk. Rebi salatilehed väiksemateks tükkideks, lõika kurk kuubikuteks.

Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ning uurista avokaado viljaliha kesta seest välja; lõika sektoriteks.

Laota salatiained vaagnale või taldrikutele. Nirista peale veidi külmpressitud rapsiõli.



allikas: Nami-Nami